科普广西不锈钢板知识大全

             科普广西不锈钢板知识大全

  广西不锈钢板具有良好的耐腐蚀性、较高的塑性和韧性，广泛应用于机械、石油、化工、食品、医药等行业。

    广西不锈钢板的起源

　　广西不锈钢的发明和使用，要追溯到第一次世界大战时期。英国科学家亨利·布雷尔利受英国政府军部兵工厂委托，研究武器的改进工作。那时，士兵用的步枪枪膛极易磨损，布雷尔利想发明一种不易磨损的合金钢。

　　布雷尔利发明的不锈钢于1916年取得英国专利权并开始大量生产，至此，从垃圾堆中偶然发现的不锈钢便风靡全球，亨利·布雷尔利也被誉为“不锈钢之父”。第一次世界大战时，英国在战场上的枪支，总是因枪膛磨损不能使用而运回后方。军工生产部门命令研制高强度耐磨合金钢的布雷尔利，专门研究解决枪膛的磨损问题。布雷尔利和其助手搜集了国内外生产的各种型号的钢材，各种不同性质的合金钢，在各种不同性质的机械上进行性能实验，然后选择出较为适用的钢材制成枪枝。一天，他们实验了一种含大量铬的国产合金钢，经耐磨实验后，查明这种合金并不耐磨，说明这不能制造枪支，于是，他们记录下实验结果，往墙角一扔了事。几个月后的一天，一位助手拿着一块锃光瓦亮的钢材兴冲冲跑来对布雷尔利说：“先生，这是我在清理仓库时发现的毛拉先生送来的合金钢，您是否实验一下，看它到底有什么特殊作用！”“好！”布雷尔利看着光亮耀眼的钢材，高兴地说。

 实验结果证明：它是一块不怕酸、碱、盐的不锈钢。这种不锈钢是德国的毛拉在1912年发明的，然而，毛拉却并不知道这种不锈钢有什么用途。

　　布雷尔利心里盘算道：“这种不耐磨却耐腐蚀的钢材，不能制枪枝，是否可以做餐具呢？”他说干就干，动手制作了不锈钢的水果刀、叉、勺、果盘及折叠刀等。

　　如今广西不锈钢板的应用领域越来越广，需求量也在不断的增加，那么接下来就来讲讲关于餐饮行业厨房不锈钢材质如何选？

    要选材请先分类型

　　广西不锈钢板材质类型较多，比如200、201、202、301、304。最常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，201为国产不锈钢板，价格便宜一些，而304为进口不锈钢板，价格稍贵一些。这些材质最大的区别在于耐腐蚀性，201的耐腐蚀性差一些，304的耐腐蚀性最好。质量差的不锈钢材质使用时间稍长就会表面变色，提高挂污率，易被腐蚀，易滋生细菌。

　　想耐用请先区分广西不锈钢板的表面

 广西不锈钢板材质的表面有三种：镜面、哑光、拉丝。镜面又称抛光：表面光滑如镜，可以照人。但最容易划伤，且痕迹无法消除，用久了最难看。哑光又称喷沙：表面光洁但不会反射明亮的光，优点是不沾油，缺点是不耐磨。拉丝又称磨砂：表面有细微而清晰的丝路，展现的是不锈钢的本色，最耐用。不论是哪一种不锈钢，都不要用钢丝球擦，否则容易留下划痕。建议尽量不要选用镜面的不锈钢材质。

   市面上的广西不锈钢板有高低档之分，主要区别在于耐腐蚀性上，更甚某些冒牌“不锈钢”制品只是在铁上镀了一层漆，即使不磕碰也会生锈。